來源：學術之家整理 2025-03-18 15:38:36
《Journal Of Applied Botany And Food Quality》中文名稱：《應用植物學與食品質量雜志》，創刊于2004年，由Liddy Halm出版商出版，出版周期Semiannual。
《應用植物學和食品質量雜志》是德國植物食品質量研究協會和德國植物學會應用植物學分會的開放獲取期刊。它為科學家提供了一個平臺，以傳播植物生理學和植物生態學、植物生物技術、植物育種和栽培、植物藥、植物營養、植物脅迫和抗性、植物微生物學、植物分析（包括組學技術）和植物食品化學等領域的應用植物研究的最新成果。文章明確側重于植物學和植物質量方面，并包含基于最先進方法的全新創新信息。
旨在及時、準確、全面地報道國內外PLANT SCIENCES工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
| 機構名稱 | 發文量 |
| UNIVERSITY OF HAMBURG | 6 |
| BRAUNSCHWEIG UNIVERSITY... | 5 |
| UNIVERSITY OF AGRICULTU... | 5 |
| HUNGARIAN UNIVERSITY OF... | 4 |
| JULIUS KUHN-INSTITUT | 4 |
| UNIVERSITY HOHENHEIM | 4 |
| UNIVERSITY OF KIEL | 4 |
| ABDUL WALI KHAN UNIV MA... | 3 |
| BHARATHIAR UNIVERSITY | 3 |
| HEBEI ACADEMY OF AGRICU... | 3 |
| 國家/地區 | 發文量 |
| GERMANY (FED REP GER) | 39 |
| CHINA MAINLAND | 16 |
| Pakistan | 10 |
| Mexico | 8 |
| Poland | 8 |
| Iran | 7 |
| Italy | 6 |
| South Africa | 6 |
| South Korea | 6 |
| Brazil | 5 |
| 文章引用名稱 | 引用次數 |
| Calcium availability regulat... | 13 |
| Portulaca oleracea L. (Pursl... | 6 |
| Diversity of arbuscular myco... | 5 |
| Influence of ripening stages... | 5 |
| Phytochemical characterizati... | 5 |
| Plant-derived sulfur contain... | 5 |
| Antineurodegenerative, antio... | 4 |
| Genetic resources and select... | 4 |
| Tomato yield, physiological ... | 3 |
| Effect of selenium applicati... | 3 |
| 被引用期刊名稱 | 數量 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 23 |
| MOLECULES | 21 |
| FRONT PLANT SCI | 16 |
| FOODS | 12 |
| J APPL BOT FOOD QUAL | 12 |
| ACTA SCI POL-HORTORU | 11 |
| AGRONOMY-BASEL | 9 |
| ANTIOXIDANTS-BASEL | 9 |
| FOOD CHEM | 9 |
| J SCI FOOD AGR | 9 |
| 引用期刊名稱 | 數量 |
| FOOD CHEM | 60 |
| J AGR FOOD CHEM | 44 |
| PHYTOCHEMISTRY | 28 |
| IND CROP PROD | 27 |
| PLANT PHYSIOL | 27 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 26 |
| PLOS ONE | 25 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 25 |
| J PLANT PHYSIOL | 22 |
| J SCI FOOD AGR | 21 |
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