中科院分區(qū)在SCI期刊中具有重要地位，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

投稿參考：中科院分區(qū)為科研人員選擇投稿期刊提供了重要依據(jù)。高分區(qū)期刊通常具有較高的學(xué)術(shù)聲譽(yù)和影響力，科研人員可以根據(jù)自己的研究領(lǐng)域和成果水平，選擇合適分區(qū)的期刊投稿，提高論文被接受和發(fā)表的機(jī)會(huì)。

學(xué)術(shù)評價(jià)：國內(nèi)許多高校和科研機(jī)構(gòu)在對科研人員進(jìn)行績效考核、職稱評定、科研獎(jiǎng)勵(lì)等方面，常常將中科院分區(qū)作為重要的評價(jià)指標(biāo)之一。

學(xué)術(shù)影響力提升：進(jìn)入中科院分區(qū)表是對期刊學(xué)術(shù)質(zhì)量和影響力的一種認(rèn)可，尤其是對于一些新興期刊或發(fā)展中的期刊來說，獲得較好的分區(qū)能夠吸引更多優(yōu)秀的稿件和讀者，進(jìn)一步提升期刊的學(xué)術(shù)影響力。

雜志簡介

《Meat Science》是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的學(xué)術(shù)期刊，由出版社Elsevier BV出版，出版地區(qū)為：ENGLAND。

一、基本信息

創(chuàng)刊時(shí)間：1977年
出版周期：Monthly
ISSN：0309-1740，E-ISSN：1873-4138

定位：

肉類的品質(zhì)（其成分、營養(yǎng)價(jià)值、衛(wèi)生性和消費(fèi)者接受度）在很大程度上取決于胚胎、活體動(dòng)物和死后肌肉組織所經(jīng)歷的事件和條件。因此，控制這些品質(zhì)并進(jìn)一步提高這些品質(zhì)取決于對商品在其存在的所有階段的更全面了解——從生物體的最初受孕、生長和發(fā)育到屠宰時(shí)間，再到肉類的最終加工、準(zhǔn)備、分配、烹飪和消費(fèi)。

二、內(nèi)容特色

內(nèi)容特色：文章風(fēng)格兼顧專業(yè)性與可讀性，適合不同背景的讀者。

三、學(xué)科領(lǐng)域與覆蓋范圍

主要學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)-食品科技。
覆蓋范圍：該刊發(fā)文范圍涵蓋FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY等領(lǐng)域。

四、學(xué)術(shù)影響力與評價(jià)

影響因子與分區(qū)：《Meat Science》雜志的影響因子為5.7 ，JCR分區(qū)：Q1區(qū)，中科院分區(qū)：大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)，分區(qū)：1區(qū)，小類學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技，分區(qū)：1區(qū)。

發(fā)文量與Gold OA占比：年發(fā)文量：234，Gold OA文章占比：19.90%。