來源:學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:36:10
《Journal Of The Science Of Food And Agriculture》中文名稱:《食品和農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》,創(chuàng)刊于1950年,由John Wiley and Sons Ltd出版商出版,出版周期Monthly。
《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》發(fā)表這些領(lǐng)域經(jīng)過同行評審的原創(chuàng)研究、評論、小型評論、觀點和焦點,特別強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)/食品界面的跨學(xué)科研究。
由 John Wiley & Sons Ltd. 為 SCI 出版。
SCI(化學(xué)工業(yè)學(xué)會)是一個獨(dú)特的國際論壇,科學(xué)與商業(yè)在獨(dú)立、公正的基礎(chǔ)上相遇。任何人都可以加入,目前的成員包括消費(fèi)者、商人、環(huán)保主義者、工業(yè)家、農(nóng)民和研究人員。該學(xué)會為食品和農(nóng)業(yè)、制藥、生物技術(shù)、材料、化學(xué)品、環(huán)境科學(xué)和安全等不同領(lǐng)域提供信息共享的機(jī)會。除了組織教育活動外,SCI 每年還頒發(fā)多項著名榮譽(yù)和獎學(xué)金,出版同行評議期刊,并在知名雜志《化學(xué)與工業(yè)》上為會員提供各自行業(yè)的新聞。
SCI 最初于 1881 年在倫敦成立,1894 年在紐約成立,是一家注冊慈善機(jī)構(gòu),會員遍布 70 多個國家。
旨在及時、準(zhǔn)確、全面地報道國內(nèi)外AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動態(tài)等。
| 國家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
| CHINA MAINLAND | 849 |
| Spain | 276 |
| Italy | 210 |
| USA | 199 |
| Brazil | 152 |
| India | 83 |
| Iran | 78 |
| Poland | 78 |
| South Korea | 75 |
| Turkey | 71 |
| 文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
| Effect of rearing substrate ... | 51 |
| Marine macroalgae as sources... | 31 |
| Plant antimicrobial polyphen... | 31 |
| Biological, medicinal and to... | 27 |
| Anti-inflammatory effects of... | 26 |
| Extraction and determination... | 26 |
| Cowpea: an overview on its n... | 25 |
| Evaluation of matcha tea qua... | 22 |
| Evaluating green tea quality... | 21 |
| Salinity stress enhances col... | 20 |
| 被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| FOOD CHEM | 920 |
| J SCI FOOD AGR | 842 |
| MOLECULES | 575 |
| FOOD RES INT | 472 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 436 |
| FOODS | 403 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 401 |
| J AGR FOOD CHEM | 363 |
| CRIT REV FOOD SCI | 268 |
| J FOOD SCI TECH MYS | 261 |
| 引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| FOOD CHEM | 2053 |
| J AGR FOOD CHEM | 1723 |
| J SCI FOOD AGR | 842 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 533 |
| FOOD RES INT | 514 |
| J FOOD SCI | 475 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 439 |
| MEAT SCI | 421 |
| J FOOD ENG | 342 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 302 |
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